很多朋友对于冬瓜皮煮水的作用和功效和冬瓜皮煮水的作用和功效是什么不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
冬瓜皮的做法清炒冬瓜皮好吃，以下是具体做法：
1、冬瓜皮一定要清洗干净，现在的蔬菜水果种植的过程中都会用
2、将刮好的冬瓜皮用流水洗净，冬瓜皮切成丝备用，切好的冬瓜皮撒上一勺盐腌制一会儿。腌制好后；用开水焯一下沥干水分备用。
3、锅中放油，烧制八成热；放入花椒慢慢煸香，再放入生姜丝和干红辣椒丝分别煸炒出香味。
4、加大火力，放入切好的冬瓜皮丝爆炒几分钟。放入1勺盐到炒好的冬瓜皮中。最后加白糖调好味。
冬瓜皮怎么煮水 冬瓜皮煮水需要煮多久1、冬瓜皮煮水需煮十五分钟左右。
2、冬瓜皮煮水有利尿消肿功效减肥,凉血,解暑。
3、冬瓜皮性凉，具有清热解暑的作用。在炎热的夏季，将冬瓜皮煮水服用，可以起到很好的去除暑热的作用。特别是如果出现了头晕、恶心、腹泻等中暑的症状，取适量的冬瓜皮与菊花、金银花、乌梅等煮水服用，效果会更好。
4、消水肿以冬瓜皮配五加皮、姜皮，煎水服用;如果是体虚浮肿，可以用冬瓜皮、赤小豆、红糖加适量水煮烂后食豆服汤。
5、冬瓜皮性微寒，具有很好的解毒作用，临床上经常用冬瓜皮来治疗因湿热引起的多种皮肤病或者是疔疮肿毒、皮肤湿疹等疾病。
冬瓜和绿豆煮水的功效 冬瓜和绿豆煮水的功效介绍1、绿豆和冬瓜都属于两种寒性的食物现在很多女性往往在追求完美的身材，所以很多人想要减肥，其实通过喝绿豆冬瓜皮煮水的方式，就可以消除身体的浮肿，有助于加快减肥的过程，能够让我们的减肥变得更加的顺利。促进体内毒素排出，防止垃圾的积累，可消除赘肉。
2、绿豆和冬瓜皮煮水，有利于促进身体的排泄，如果我们的肾脏出现了一系列的问题，不能够正常的排泄的话，那么平时可以喝一些绿豆冬瓜皮煮水，这样就可以得到强有力的环节，让我们的排尿变得更顺利一些，尤其是患有了尿结石，肾结石的人群，平时多喝绿豆和冬瓜皮煮水，可消除结石，缓解肾脏压力。
3、绿豆和冬瓜皮煮水的功效还是有很多的，我们一定要，掌握绿豆和冬瓜皮煮水的技巧，让他们发挥他们的营养价值，平时在选择食材的时候，要尽量选择一些比较新鲜的食材，这样可以让他们的营养价值发挥到最佳，提高自己的身体质量。
冬瓜皮煮水的做法是怎样的冬瓜皮性甘微寒，利水化湿。冬瓜皮清火效果好，利于机体排毒，而且还可以减肥。
冬瓜皮煮水的做法：
步骤1
冬瓜洗干净后切成小块后备用。
步骤2
锅烧热，放入适量的油。放入冬瓜，翻炒数下后，淋入生抽继续翻炒。
步骤3
最后加入蚝油，翻炒均匀。
步骤4
然后添加适量的清水烧开转小火。
步骤5
然后放虾皮，继续小火盖上锅盖略煮。
步骤6
约过2分钟左右掀开锅盖，看到颜色以完全变成晶莹剔透的样子，收汁结束后即可出锅。
冬瓜上白的东西是什么冬瓜皮上那层白色的是白霜，冬瓜能带皮吃。
一、蔬菜的白霜是新鲜的“代名词”：
1、像人的皮肤一样，有些果实（如冬瓜）和一些茎、叶（如葱叶、芥蓝）在表面沉积着一层叫做蜡质的白霜，可对植物表皮起一定的保护和保湿作用。一般情况下蔬菜新鲜时，白霜更明显。冬瓜的白霜是成熟度的象征，白霜越多说明其熟的越好。
2、像葡萄、柿子、海带等很多食材上都有一层白霜。例如葡萄表面有一层白霜，仔细观察李子、西梅和蓝莓也有，洗苹果时还会感到滑腻，这些其实都是果粉，也就是水果自身分泌的糖醇类物质，对人体健康无害。而且葡萄的白霜中含有齐墩果酸，对保护肝脏有一定益处，没必要洗掉。
二、冬瓜皮的功效：
1、冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性营养成分，富含糖类、蛋白质、维生素C，冬瓜带皮红烧或者煮汤都很好。
2、在《湖南药物志》以冬瓜皮配五加皮、姜皮，煎服；若治体虚浮肿，用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。
3、冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。在炎热的夏季，暑热口渴，小便短赤，则可以用冬瓜皮、西瓜皮各15-30克煎水代茶饮，如果有暑湿的症状，比如头晕、胸闷、大便溏，还可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
扩展资料：
研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；
含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。
参考资料来源：百度百科-冬瓜
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