三杯鸡是什么菜系-百科达人
三杯鸡是四川菜。之所以叫三杯，是因为配料里有一杯酱油，一杯食用油，一杯米酒，所以叫三杯。三杯鸡做法:材料:一只嫩鸡肉，一杯酱油，食用油和米酒，姜，葱和香油。练习:1.将嫩鸡肉洗净，剁成5厘米见方的块，将鸡杂和鸡肝全部放入砂碗中。同时在容量约80g的杯中量取酱油、食用油、米酒，放入姜片、葱段，不要沥干
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三杯鸭的家常做法 - 三杯鸭的正宗的做法图解
说起三杯鸭，大家马上就会联想到那醇香四溢的味道。三杯鸭引入铁板烧方式，使三杯鸭的食法更加古朴，让人们在吃后有一份回归的惊喜。下面由小编分享几种家常三杯鸭的家常做法给大家，味道相当正宗！家常三杯鸭的简单做法【一】家常三杯鸭做法所需的食材家常三杯鸭的做法步骤图解1.买回的光鸭洗净，沥干水。2.斩大件。3
