指浓度低的酒，味道淡的酒。常用做谦辞。示例：略备薄酒。北宋苏轼在《次韵周开祖长官见寄》中写道：“从今更踏青州麴，薄酒知君笑督邮。”；南宋陆游在《王子猷谓竹为此君，白乐天谓酒为此君，余野处无客，每对竹独酌得小诗》中写道：“新种疏篁对小轩，旋沽薄酒实空尊。门无车辙亦何恨，有此两君堪与言。”。
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